Vetë emri i kësaj pjate të kuzhinës hebraike përkthehet si "më e mira", "ajo që ju nevojitet". Dhe me të vërtetë, duke kaluar një minimum të kohës, do të merrni një ëmbëlsirë të mrekullueshme nga produktet më të volitshme!
Është e nevojshme
- 4 karota të mesme;
- Një grusht rrush të thatë dhe kumbulla të thata;
- 200 ml lëng frutash të lehta (mollë ose portokall);
- 1 tbsp vaj ulliri;
- 2 tbsp mjaltë;
- 3 - 4 lugë limon;
- Disa pincë kripë, piper të kuq, xhenxhefil të bluar, kanellë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosim furrën të nxehet deri në 180 gradë. Në këtë kohë, ne pastrojmë karotat dhe prerë në qarqe të vogla të barabarta.
Hapi 2
Prisni kumbullat e thata në copa të vogla (nëse janë shumë të thata, paraprijini me avull në mikrovalë për një minutë). Përzieni ato në një pjatë të papërshkueshme nga zjarri me rrush të thatë dhe karota të copëtuara.
Hapi 3
Në një tas të veçantë, kombinoni lëng frutash, lëng limoni, mjaltë dhe gjalpë me erëza dhe hidhni mbi karota me fruta të thata. Dërgojeni në furrë për 25 minuta. Sigurohuni që karotat të mos bëhen shumë të buta! Shërbejeni me lëngjet e mbetura të trashura në furrë. Ju bëftë mirë!
