Një recetë shumë origjinale dhe e pazakontë. Kjo sallatë ka një shije unike që e bën atë të zhduket menjëherë nga tavolina. Lajmi i mirë është se përgatitja nuk kërkon shumë përpjekje.
Është e nevojshme
- - 500 g karkaleca (të ngrira);
- - 5 domate;
- - 1 kastravec të freskët;
- - 1 kanaçe misri;
- - 1 kanaçe me ullinj të gjelbër;
- - majdanoz;
- - vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, merrni karkaleca dhe, nëse janë të ngrira, derdhni ujë të valë. Pastaj, pije me ujë dhe vendoseni në një tenxhere. Zieni karkalecat në të për një minutë dhe hidhni në një kullesë.
Hapi 2
Lani domatet mirë dhe thani me një pecetë. Pritini ato në copa të vogla.
Hapi 3
Lani kastravecin dhe prerë të dy skajet prej saj. Pritini pjesën tjetër në gjysmë unaza me trashësi të mesme. Shtë më mirë të marrësh një kastravec të ri, pa fara.
Hapi 4
Pas kësaj, hapni ullinjtë dhe misrin dhe kullojeni lëngun e tepërt nga të dy kavanozët.
Hapi 5
Pastaj, në një tas të madh, bashkoni të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe vaj dhe lëreni të qëndrojë për pak kohë. Vendosni sallatën në një tas sallatë, zbukuroni me gjethe majdanozi.
