Kërpudhat janë një produkt mjaft i rëndë. Prandaj, për të mos mbingarkuar stomakun, është më mirë t'i gatuani pa shtuar vaj. Dhe mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të piqni kërpudha në furrë, pasi i keni mbushur më parë me mbushje të shijshme.
Është e nevojshme
- - 5 kërpudha të mëdha;
- - 70 g djathë të fortë;
- - 3 domate të thata;
- - 1/3 tufë majdanoz;
- - kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani shampanjët, prisni këmbët dhe pritini imët. Shtoni majdanoz, domate të thata, të prera në copa, kripë dhe piper për shije.
Hapi 2
Vendosni kapakët e kërpudhave me kokë poshtë në një pjatë zjarrduruese, shtoni pak kripë dhe mbusheni me mbushjen e përgatitur. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 20 minuta.
Hapi 3
Pas kohës së caktuar, hiqeni dhe spërkatni me djathë të integruar. Kthehuni përsëri në furrë dhe piqni derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.
