Reçeli aromatik i cloudberry kënaq jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit, dhe shija dhe aroma e saj madhështore mund të zbukurojnë çdo parti çaji. Cloudberry është një kokrra të kuqe e mrekullueshme që përmban shumë lëndë ushqyese dhe vitamina. Përkundër faktit se cloudberry është një kokrra të kuqe mjaft e pakët, është e domosdoshme të grumbullohet të paktën një kavanoz reçel për dimrin.
Është e nevojshme
-
- ujë - 1,5 litra;
- boronicë - 1 kilogram;
- sheqer i grimcuar - 1 kilogram.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni manaferrat, pastroni ato nga papastërtitë dhe mbeturinat, dhe pastaj pije ato tërësisht me ujë të rrjedhshëm. Në mënyrë që të mos shtypni manaferrat, këshillohet që ta bëni këtë duke i vendosur në një sitë. Vendosni një sitë me manaferrat mbi një filxhan bosh dhe lëreni ujin të kullojë plotësisht.
Hapi 2
Bëni shurup të ëmbël. Për ta bërë këtë, derdhni sheqer të grimcuar në një tenxhere dhe mbusheni me ujë të pastër të ftohtë. Llokoçisni përzierjen dhe vendoseni në zjarr. Gatuajeni derisa sheqeri i grimcuar të tretet plotësisht.
Hapi 3
Sapo shurupi të vlojë, vendosni butësisht boronicat e lara në të dhe gatuajini në zjarr të ngadaltë për 40-50 minuta.
Hapi 4
Pas kësaj, hiqni manaferrat nga shurupi, vendosni në një sitë dhe bluajeni tërësisht.
Hapi 5
Vendosni manaferrat e grira përsëri në shurup dhe gatuajini në zjarr të ngadaltë për rreth 15-20 minuta.
Hapi 6
Hiqeni reçelin nga nxehtësia, lëreni të ftohet dhe vendoseni në kavanoza.
Hapi 7
Jamshtë e nevojshme të ruhet bllokimi i cloudberry në kavanoza qelqi të sterilizuar, mbështjellë me kapak. Ju gjithashtu mund të ruani bllokimin e cloudberry nën kapakë plastikë, por vetëm në frigorifer.
