Një pjatë që me siguri do t’ju kënaqë me veçantinë e saj. Do t'u pëlqejë si adhuruesve të ushqimit të shpejtë ashtu edhe atyre që duan të eksperimentojnë. Pak imagjinatë, pak durim, respektim i rreptë i recetës - dhe një hamburger i shijshëm dhe i kënaqshëm do të shfaqet në tryezën tuaj!
Është e nevojshme
- -1 tbsp. (250 ml) fasule të ziera
- -150 g mish të grirë (zgjedhja juaj - mish pule, viçi, mish derri ose i përzier)
- -1 vezë pule
- -1 / 2 koka qepësh
- -2 thelpinj hudhër
- -1 tbsp. l me një grurë bollgur të copëtuar (për pjekje)
- - erëza për shije
- - vaj perimesh për skuqje
- - produkte për mbushje sipas shijes tuaj - tranguj të turshit, sallatë jeshile, domate, qepë, ketchup, etj.
Udhëzimet
Hapi 1
Zhytni fasulet në ujë të ftohtë për disa orë dhe pastaj gatuajini në ujë të pakripur derisa të zbuten. Ftojeni atë me një blender.
Hapi 2
Grini fasulet, mishin e grirë dhe miellin e tërshërës, duke i kombinuar me erëza, qepë të prerë imët dhe hudhër. Vendosni vezën në përzierje dhe përziejeni tërësisht. Ne largohemi vetëm për 15 minuta.
Hapi 3
Hidhni pjekjen e miellit të bollgur (ose komercialin e gatshëm) në një enë dhe, duke formuar toptha të vegjël me mish të grirë me duar të lagura, i rrokullisni në pjekje, duke i rrafshuar në mënyrë që të bëhen si cutlets që përdoren në hamburgerë.
Hapi 4
Skuqni cutletat tona në një tigan të nxehtë derisa të marrin një ngjyrë të artë, pastaj zvogëloni nxehtësinë, mbulojini dhe ziejini për 3 minuta të tjera.
Hapi 5
Ftohuni, mblidhni hamburgerë për të shijuar familjen tuaj dhe kënaquni!
