Pjekja E Një Torte "Paris"

Përmbajtje:

Pjekja E Një Torte "Paris"
Pjekja E Një Torte "Paris"

Video: Pjekja E Një Torte "Paris"

Video: Pjekja E Një Torte "Paris"
Video: Паркур на Крышах Париж (Видео Первого от Лица) 🇫🇷 2024, Marsh
Anonim

Pjekja me krem karamele gjithmonë ka sukses të mrekullueshëm: e butë, aromatik, e ajrosur. Kumbara ndau recetën për këtë tortë me mua, ajo është një ëmbëlsira me përvojë.

Pjekja e një torte "Paris"
Pjekja e një torte "Paris"

Është e nevojshme

  • Për provën:
  • - miell - 300 g,
  • - sheqer - 250 g,
  • - vezë - 5 copë,
  • - salcë kosi - 2 tbsp. l.,
  • - pluhur pjekje -2 tsp.
  • Për kremin:
  • - qumësht -500 ml,
  • - sheqer - 200 g,
  • - e verdhë veze - 4 copë,
  • - miell - 50 g,
  • - vanilinë -1 orë. l.,
  • - gjalpë - 50 g.
  • Për zbukurim:
  • - krem pana - 200 g,
  • - mjedra -250 g,
  • - luleshtrydhe - 250 g.

Udhëzimet

Hapi 1

Rrahni vezët me sheqer, shtoni salcë kosi, përziejeni tërësisht. Shosh miellin, bashkohet me pluhur pjekje dhe shtohet tek vezët. Shtrijmë brumin në një formë të lyer me yndyrë, nivelojmë dhe e pjekim në furrë të nxehur më parë në 180 ° C për 20-25 minuta. Ftohni biskotën e gatshme dhe prerë në 3 ëmbëlsira.

Hapi 2

Për kremin, sillni qumështin në një çiban. Grini të verdhat me sheqer dhe vanilje, shtoni miell. Derdhni qumështin e nxehtë, përzieni dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë. Gatuajeni masën me nxitje të vazhdueshme derisa të trashet.

Hapi 3

Vendosni gjalpë të zbutur të rrahur në kremin e përfunduar (kjo është opsionale, por del më e butë). Ju mund të përdorni ndonjë manaferra për shije. Pritini luleshtrydhet në feta të holla, copëtoni pak mjedrat. Ne e ngopim çdo tortë me krem, nxjerrim manaferrat. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me krem pana, luleshtrydhe dhe mjedra.

Recommended: