Qumështorja me kungull është një pjatë pikante që me siguri do të kënaqë edhe gourmetët e vërtetë. Për përgatitjen e një ëmbëlsire të tillë, është më mirë të përdorni gjizë me pak yndyrë dhe kunguj të ëmbël.
Është e nevojshme
- - 600-700 g kungull
- - 150 g gjalpë
- - 300 g biskota të bukës së shkurtër
- - 1 tbsp. Sahara
- - 50 ml krem
- - 300 g gjizë
- - vanilina
- - 2 vezë
- - kanellë
Udhëzimet
Hapi 1
Piqni tulin e kungullit në furrë derisa të zbutet dhe priteni plotësisht. Mund të përdorni një blender. Përzieni masën e kungullit me vezë, vanilje, gjizë dhe krem. Rrihni përzierjen me një mikser.
Hapi 2
Vendoseni përzierjen e kungullit në një enë pjekjeje dhe gatuajeni në furrë për 40 minuta. Grini cookies në thërrime, shtoni sheqer dhe gjalpë. Vendosni copën e punës në një myk dhe bëni anët e vogla. Vendoseni përzierjen e biskotave në frigorifer për 40-50 minuta.
Hapi 3
Hiqni kungullin nga kallëpi dhe bashkojeni me prerësin e biskotave për të bërë një byrek. Para se të shërbeni, torta me qumështor mund të jetë erëza me reçel dhe të zbukurohet me nenexhik. Sasi e vogël lehtë me kanellë të bluar për aromë.
