Ka shumë receta për të bërë byrek me mjedra. Për përgatitjen e tij, mund të përdorni si reçel mjedre dhe mjedra të freskëta. Kjo delikatesë është e përzemërt dhe e shëndetshme për shkak të përmbajtjes së vitaminave në kokrra të kuqe. Ju nuk duhet të shtoni shumë sheqer në brumë, sepse torta në këtë rast nuk do të piqet mirë brenda.
Është e nevojshme
-
- vezë (6 copë);
- miell (250 g);
- sheqer (1 tbsp.);
- pluhur pjekje (1 tsp);
- qumësht (0,5 tbsp.);
- reçel mjedre (6 lugë);
- vaj perimesh (1 lugë gjelle);
- sheqer krem (2 lugë).
- Enët:
- tigan;
- lëvizje.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një lëvizje dhe tundni vezët me sheqerin derisa të bardhë derisa sheqeri të tretet plotësisht.
Hapi 2
Sigurohuni që të shoshoni miellin para se të gatuani brumin. Kjo do ta pasurojë atë me oksigjen dhe brumi do të jetë më i butë. Kombinoni miellin me pluhur pjekje dhe gradualisht shtoni në përzierjen e vezëve.
Hapi 3
Shtoni qumësht dhe reçel në fund.
Hapi 4
Lubrifikoni formën me vaj perimesh. Spërkateni atë me miell dhe derdhni brumin.
Hapi 5
E pjekim byrekun në furrë të parangrohur në 185 gradë për 50-60 minuta.
Hapi 6
E lëmë byrekun të ftohet dhe e spërkasim me sheqer pluhur sipër. Trajtimi i mjedrës është gati!
