Peshku është një produkt ushqimor shumë i dobishëm. Përmban shumë vitamina. Prandaj, duhet të hahet çdo ditë. Por gjithashtu ndodh që peshku i zier, i avulluar dhe i skuqur është ngopur tashmë. Atëherë mund të provoni të bëni një supë të shijshme me krem.
Është e nevojshme
- - krem - 300 ml,
- - salmon - 400 g,
- - patate - 4-5 copë,
- - karrota -1 copë,
- - brokoli - 100 g,
- - misër i konservuar - 100 g,
- - kripë për shije,
- - majdanoz dhe piper i zi i bluar - opsional.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni peshkun derisa të zbutet, ftohet. Pastaj ndani fileton nga kockat dhe lëkura dhe gatuajeni me një pirun.
Hapi 2
Qëroni dhe copëtoni karrotat dhe patatet. Kulloni lëngun e peshkut, vendoseni në zjarr dhe kur të vlojë vendosni aty karrotat, patatet dhe brokolin. Shtoni pak kripë, nëse është e nevojshme, dhe zieni perimet derisa të zbuten.
Hapi 3
Kur perimet të jenë gati, hidhni lëngun në një tenxhere të veçantë dhe transferojini perimet në një blender. Vendosim atje peshk dhe misër të konservuar. Ne bëjmë pure gjithçka, dhe pastaj e vendosim përsëri në supë. Përziejeni mirë dhe vendoseni në zjarr.
Hapi 4
Hidhni në krem të nxehtë, përzieni përsëri, mbulojeni dhe hiqeni nga nxehtësia. Shërbyer supë me croutons thekër ose bukë. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe majdanoz të copëtuar dhe piper të zi të bluar.
