Suxhuk për mëngjes të hënën. Suxhuk të Martën. Suxhuk të Mërkurën. Nëse deri të enjten sallamet nuk kanë filluar të të neveritin, atëherë ti je një person i fortë. Për të përmirësuar shijen e ushqimit të përditshëm, mund të ndryshoni, për shembull, salcat. Ose shtoni zarzavate të copëtuara. Ka shumë mënyra!
Është e nevojshme
-
dashuria për eksperimente
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse gatuani shpesh të njëjtën sërë pjatash, atëherë me kalimin e kohës ato bëhen gjithnjë të mërzitshme dhe filloni të mendoni se si mund ta përmirësoni shijen e tyre. Për ta bërë këtë, ju do të ndihmoheni nga një arsenal i tërë i të gjitha llojeve të erëza, erëza, bimë. Zgjedhja është aq e shkëlqyer, dhe të gjitha ndryshojnë në shije dhe aromë, saqë do të jeni në gjendje të ndryshoni shijen e pjatave të njohura për një kohë të gjatë pa u përsëritur më kurrë. Një erëza aq e thjeshtë sa piper i zi mund të ndryshojë shijen e vezëve të fërguara të përditshme përtej njohjes. Thërrmoni disa misër speci në një llaç dhe spërkatni vezët sapo t’i shtoni në tigan. Ju me siguri do të shijoni piquantitetin e pjatës së re.
Hapi 2
Ju mund të shtoni vanilinë, kanellë ose kardamom në produktet tuaja të pjekura për të përmirësuar shijen. Çdo produkt i pjekur me mbushje molle do të shkëlqejë me shënime të reja kur takohet me kanellë. Dhe nëse përzieni kanellë me sheqer të trashë kallami dhe spërkatni, të themi, një byrek, ju jo vetëm që do të përmirësoni shijen e saj, por gjithashtu do t'i jepni asaj një pamje jashtëzakonisht tërheqëse. Xhenxhefili do të ndihmojë në përmirësimin e shijes së çajit, kifleve dhe marinadave për mish ose lojë. Shtoni salcë soje, salcë djegës dhe pak mjaltë në xhenxhefil të integruar për një marinadë orientale. Shija e pjatës edhe më modeste do të përmirësohet, do t'ju pëlqejë.
Hapi 3
Curry, shafran i Indisë, shafrani dhe speci i kuq mund të ndihmojnë në përmirësimin e shijes së supave, mishrave, patateve dhe madje edhe gjalpit. Nëse shtoni një fije shafrani në uthull, lëreni të qëndrojë për pak kohë, atëherë jo vetëm që do të përmirësoni shijen e uthullës, por do ta ktheni atë në një pjesë integrale të salcës më të hollë. Por nuk janë vetëm erëza dhe erëza që mund të rrisin shijen e një pjate. Për shembull, nëse lyeni një rosë me dhjamin që është shkrirë prej tij dhe spërkatni me kripë të trashë, dhe pastaj e pjekni në zjarr të fortë, atëherë do të merrni një kore të artë të shijshme, e cila padyshim do të përmirësojë shijen e zogut. Për të përmirësuar shijen, është më mirë të ngrish disa pjata, përkundrazi, të ngrohesh pak. Zarzavatet gjithashtu ndryshojnë shijen e pjatës, duke e përmirësuar atë dhe duke e ndryshuar përtej njohjes. Provoni, kërkoni, eksperimentoni dhe do të përmirësoni shijen e pjatave të njohura.
