Fistikët, si çdo arrë tjetër, janë ushqyese dhe të dobishme për trupin. Fistikët përmbajnë shumë vitamina dhe proteina që kontribuojnë në tretjen e duhur të trupit. Ju mund të blini fistikë të gatshëm, por shumë shpesh mund të shihni në shitje fëstëk të papërpunuar, të cilat duhet t’i skuqni vetë. Jo të gjithë dinë të skuqen siç duhet fistikët.
Është e nevojshme
-
- 1 kilogram fëstëk të papërpunuar
- kripë për shije
- ndonjë erëza jo shumë e nxehtë
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni fëstëkët paraprakisht: për ta bërë këtë, qëroni me predha dhe lëvore të tjera. Bërthamat e arrave duhet të jenë plotësisht të pastra. Pas kësaj, vendosini në ujë të valë dhe i lini të ziejnë për rreth pesë minuta. Pastaj, hiqni ato me një kullesë dhe thani tërësisht.
Hapi 2
Tani shtrijini fëstëkët e përgatitur dhe të tharë në një fletë pjekje në mënyrë që ato të shtrihen në një shtresë të barabartë dhe të mos jenë njëra mbi tjetrën. Vendosni një fletë pjekje me fëstëk në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
Hapi 3
I lini të skuqen pak, rreth pesë minuta, pastaj trazojini, spërkatini me kripë dhe erëza për shije. Nëse ju pëlqen fëstëk shumë të kripur, shtoni më shumë kripë dhe më pak erëza. Nëse dëshironi, erëza mund të eliminohet krejtësisht. Me shtimin e erëza, fëstëkët e përfunduar fitojnë një shije paksa të pazakontë.
Hapi 4
Vendosni fëstëkët e përzier përsëri në furrë dhe i skuqni për rreth 10 minuta, derisa të fillojnë të kërcasin.
Hapi 5
Butësisht vendosni fëstëkët e përfunduar në një pjatë ose filxhan dhe lërini të qëndrojnë për pak kohë, të mbuluara më parë me një pecetë ose peshqir wafle. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ato të jenë mjaft të ngopura dhe të kenë kohë për t'u ftohur.
