Kush nuk e do buding delikate të shijshme! Kjo është një ëmbëlsirë shumë e shijshme që përgatitet shumë lehtë. Për shembull, mund të kaloni dyzet minuta duke bërë buding çokollate. Në fund të fundit ia vlen të përkëdhelni veten dhe të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 100 g çokollatë të zezë;
- - 85 g sheqer krem;
- - 50 g gjalpë;
- - 25 g miell gruri;
- - 3 vezë pule.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni çokollatën në copa të vogla, shkrijeni në një kazan të dyfishtë ose një banjë uji. Shtoni gjalpë, llokoçis derisa të qetë.
Hapi 2
Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat. Rrihni të bardhat e vezëve derisa të bëhen të forta. Rrahni të verdhat me sheqer veç e veç - duhet të merrni një masë të trashë me ngjyrë të lehtë. Shtoni të bardhat e rrahura të vezëve në masë, pastaj përzierjen e miellit dhe çokollatës.
Hapi 3
Ndajeni brumin me aromë në katër teneqe 150 ml (lyejini më parë me vaj). Mbuloni secilën me pergamenë, vendosni në një kazan të dyfishtë (në mungesë të tillë, mund të gatuani buding në furrë). Piqni për gjysmë ore, kontrolloni për gatishmëri me një kruese dhëmbësh.
Hapi 4
Ndani pudingun e çokollatës nga anët e kallëpit dhe vendoseni me kokë poshtë në një pjatë servisi. Zbukuroni me manaferra të freskëta ose hidhni shije me krem me pak yndyrë.
