Një meze e mrekullueshme dhe e butë në formën e një sallatë me pulë nuk do të lërë askënd indiferent.
Është e nevojshme
- - 400 g fileto pule;
- - 120 g salcë kosi me pak yndyrë;
- - 400 g karrota;
- - 4 gjëra. vezë pule;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 2 copë banane;
- - 100 g rrush të zi me gropa;
- - 250 g majonezë;
- - 2 copë mollë jeshile;
- - 250 g arra të prera;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni fileto pule, shkrini mirë, pije në ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Hiqni të gjitha venat dhe dhjamin e tepërt nëse është e nevojshme. Lërini të thahen pak. Pritini në copa të vogla. Hidhni ujë të ftohtë në një tenxhere dhe shtoni pak kripë, posa të vlojë uji, vendosni fileton e pulës në të. Gatuajini për njëzet minuta, pastaj hiqeni, kullojeni dhe ftoheni. Pritini ose çmontoni fileton e ftohtë në fibra të imëta.
Hapi 2
Lani karotat mirë, prisni gjethet dhe majën e rrënjës dhe zieni në ujë të kripur, të freskët. Grijeni karrotat e ftohta në një rende të trashë. Vezët e pulës të ziera fort, kullohen dhe ftohen. Qëroni vezët e ftohta dhe fshijini në një tas të veçantë në një rende të trashë.
Hapi 3
Vendosni djathin e fortë në ngrirje për njëzet minuta. Grijeni djathin e ftohtë në një rende të imët. Lani mollët, fshijini dhe hiqni lëvozhgën me një thikë të mprehtë, grijeni tulin në një rende të trashë. Grini arrat në një llaç. Lani bananet, zhvishem dhe pritini në rrathë.
Hapi 4
Në një filxhan të vogël, bashkoni krem kosi dhe majonezë, përzieni me një pirun. Merrni një pjatë të gjerë dhe shtrihuni në shtresa: gjoks pule, karotë, banane, vezë, mollë, djathë, përsëritni shtresat. Lyejeni me majonezë dhe salcë kosi midis shtresave. Sasi e vogël me arra dhe djathë sipër, zbukuroni.
