Një byrek i pazakontë me salmon do të befasojë dhe kënaqë të gjithë të dashurit tuaj me shijen e saj!
Është e nevojshme
- - 2 vezë;
- - 500 ml qumësht;
- - 350 g miell;
- - 1 lugë çaji sodë buke;
- - 1 lugë gjelle sheqer;
- - Vaj ulliri i rafinuar (për pjekje);
- - 700 g fileto salmon;
- - 2 lugë uthull balsamike;
- - 70 g zarzavate kopër;
- - 150 g djathë Filadelfia;
- - 2 lugë vaj ulliri;
- - Kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me sheqer, qumësht, kombinohen me miell, të situr me sode dhe një kripë.
Hapi 2
Nga brumi që rezulton, piqni petulla në vaj ulliri të rafinuar.
Hapi 3
Zieni fileton e salmonit në pak ujë.
Hapi 4
Shtoni uthull balsamike dhe fikni nxehtësinë. Lëreni të ftohet.
Hapi 5
Prisni koprën, transferojeni në blender me peshk, shtoni djathë, vaj ulliri dhe copëtoni.
Hapi 6
Përhapni të gjitha petullat me masën që rezulton dhe vendosni njëra mbi tjetrën.
Hapi 7
Vendoseni në frigorifer për 1-2 orë.
Hapi 8
Zbukurojeni sipas dëshirës para se ta shërbeni.
Ju bëftë mirë!
