Akullore Me Bukë Të Zezë

Përmbajtje:

Akullore Me Bukë Të Zezë
Akullore Me Bukë Të Zezë

Video: Akullore Me Bukë Të Zezë

Video: Akullore Me Bukë Të Zezë
Video: Si të ndihmosh partneren të arrijë orgazmën 2024, Marsh
Anonim

Akullorja e bërë nga David Lebowitz është shumë e pazakontë dhe e shijshme! Për përgatitjen e thërrimeve të bukës, ju mund të merrni ndonjë bukë kafe, por më mirë me një shije dhe aromë të ndritshme. Pas karamelizimit, shija intensifikohet edhe më shumë dhe ju doni të hani bukë me lugë.

Akullore me bukë të zezë
Akullore me bukë të zezë

Është e nevojshme

  • Për thërrimet e bukës së karamelizuar:
  • - bukë e zezë 250 g
  • - gjalpë 45 g
  • - sheqer 100 g
  • - kanellë 1 lugë çaji jo të plotë
  • - kripë
  • Për akulloren:
  • - qumësht 250 ml
  • - krem i rëndë 375 ml
  • - sheqer 65 g
  • - sheqer kafe 65 g
  • - djathë krem 225 g
  • - të verdhat 5 copë.
  • - vanilje
  • - rum 1 tbsp. l

Udhëzimet

Hapi 1

Thërrime të bukës së karamelizuar: E gjithë buka është e ngjyrosur në copa shumë të vogla. Pjesa më e madhe nuk duhet të jetë më e madhe se kokrra e misrit. Ju mund të shkrini gjalpin në një tenxhere duke përdorur mikrovalën, e cila do të ndihmojë në përshpejtimin dhe thjeshtimin e procesit. Thërrimet e bukës, sheqeri, kripa dhe kanella derdhen në gjalpin e shkrirë. Çdo gjë është e përzier me kujdes dhe tërësisht. Merret një fletë e vogël pjekjeje, masa e lagur e bukës shpërndahet në të dhe piqet në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 15 minuta. Gjatë pjekjes, sheqeri duhet të shkrihet, dhe vetë thërrimet duhet të skuqen. Lërini të ftohen thërrimet e pjekura.

Imazh
Imazh

Hapi 2

Akullore: bashkoni qumështin, 125 ml krem dhe sheqerin, vendoseni në një tenxhere në sobë dhe lëreni të ziejë. Përziejeni kremin e mbetur në një tas me djathë krem. Merrni një tas tjetër dhe bluajini të verdhat në të. Llokoçisni vazhdimisht, derdhni qumësht të nxehtë në të verdhat në një rrjedhë të hollë.

Imazh
Imazh

Hapi 3

Vendosni përzierjen përsëri në zjarr. Gatuajini pa ndaluar trazimin derisa përzierja të trashet. Hidhni kremin e gatshëm në përzierjen e kremit të djathit. Përzieni gjithçka plotësisht, shtoni vanilje dhe rum.

Imazh
Imazh

Hapi 4

Vendoseni përzierjen në frigorifer brenda natës. Në mëngjes ngrijeni përzierjen e ftohur në një prodhues të akullores. Shtoni thërrime buke në fund. Akullorja e gatshme transferohet në një enë dhe ruhet në frigorifer.

Recommended: