"Kënaqësi" - shumë e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë dritë në pranverë
sallatë. Kjo sallatë do të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës.
Është e nevojshme
- - mish pule - 200 - 250 g;
- - qepë të njoma - 1 tufë e madhe;
- - majdanoz - 1 tufë e madhe;
- - vezë - 2-3 copë;
- - domate - 1-2 copë;
- - djathë i përpunuar - 1 copë;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne lajmë gjoksin e pulës dhe vlim në ujë të kripur derisa të zbutet. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Hiqni lëkurën dhe kockat, dhe prerë fileton e pulës në kubikë të vegjël.
Hapi 2
Vezë pule të ziera fort. Vendoseni në ujë të ftohtë për 10-15 minuta, më pas qëroni dhe priteni në kubikë ose fërkojeni në një rende të trashë.
Hapi 3
Renditni zarzavatet e qepës dhe majdanozit, pije, lëreni të thahen pak, pastaj copëtoni imët. Në enë të ndara, përzieni qepën me majonezë dhe majdanozin me majonezën.
Hapi 4
Lajmë domatet, i thajmë me një pecetë letre dhe i presim në copa të vogla. Vendosni domatet në një tas të veçantë. Shtë më mirë të marrësh domate të forta, përndryshe tul do të turbullohet.
Hapi 5
Vendoseni në një pjatë me anë të larta në shtresa: shtresa e parë - qepë e gjelbër me majonezë, shtresa e dytë - mish pule, i prerë në kube. Shtresa tre - majdanoz me majonezë, shtresa vezë katër - kube. Shtresën e vezës e lyejmë me majonezë Shtresa e gjashtë - domatet në kubikë, të cilat gjithashtu i lyejmë me majonezë. Vendosni djathin e përpunuar në frigorifer për 20-30 minuta, pastaj hiqni mbështjellësin dhe fërkojeni atë në një rende mesatare. Djathi i grirë është shtresa e fundit, e shtatë e sallatës. Ju nuk keni nevojë të lyeni djathin me majonezë. Nëse dëshironi, sallata mund të zbukurohet me bimë.
