Topat e patates janë një mundësi e mirë rostiçeri për mysafirët ndërsa presin pjatën kryesore. Topat janë të butë, kore është krokante. Ju mund ta bëni meze të lehtë me erëza duke shtuar më shumë piper dhe hudhër.
Është e nevojshme
- - 3 patate;
- - 200 g fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 100 g majonezë;
- - 100 g djathë;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 4 domate;
- - piper i zi, kripë, vaj perimesh, marule.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim vezët e pulës, fileto pule. Vezë të ftohtë, zhvishem, prerë në copa të mëdha. Vendosni vezët dhe pulën në një blender.
Hapi 2
Qëroni thelpinjtë e hudhrës, pritini në copa dhe vendosini në një blender. Dërgoni copat e djathit atje.
Hapi 3
Grini këta përbërës në një masë homogjene. Piper, kripë, shtoni majonezë, llokoçis.
Hapi 4
Qëroni patatet e papërpunuara, pritini në feta, më pas në shirita. Bëni shirita të hollë të vegjël në mënyrë që t'i skuqni shpejt derisa të bëhen të freskëta. Nëse keni një rende karote koreane, mund të grijini patatet në të.
Hapi 5
Skuqini patatet, vendosini në një pjatë.
Hapi 6
Formoni topa nga masa e pulës, rrokulliset në shirita patate.
Hapi 7
Merrni një pjatë shërbyese, mbuloni me gjethe marule, vendosni domate të prera në feta sipër, vendosni topa patate sipër.
