Nëse ju pëlqen meze që përgatiten lehtë dhe shpejt, duken bukur në tryezën festive dhe janë të përshtatshme për darkat e përditshme, atëherë duhet të mbani shënim sallatën me avokado.
e cila do të përshkruhet më poshtë, është pëlqyer nga pothuajse të gjithë. Gatuhet shumë shpejt, por ka shije të freskët dhe të pazakontë, ju doni të hani dhe të hani. Për të përgatitur këtë rostiçeri të mrekullueshme do t'ju duhet:
- avokado - 1 copë. (zgjidhni një frut më të fortë që të mos "copëtohet" në sallatë);
- peshk i kuq i kripur lehtë (trofta, salmoni) - 200 g;
- rekomandohen domate, domate qershi - 6-8 copë;
- kastravec të mesëm - 2 copë;
- një tufë zarzavate: majdanoz ose kopër;
- gjysmë limoni dhe majonezë për salcë.
Ne do të fillojmë të përgatisim sallatë me avokado dhe salmon (troftë) duke përgatitur perime. Kështu që, lani domatet e qershisë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Pritini perimet në 4 pjesë, hiqni pjesët e pangrënshme dhe vendoseni në një tas të thellë. Nga rruga, sallata është shumë e këndshme për t'u shërbyer në një pjatë transparente. Do të dalë të jetë shumë e ndritshme dhe do të dekoroj tryezën.
Tani lani kastravecat, prerë bishtat dhe prerë perimet në kube të vogla. Pritini peshkun e kuq, nëse ka lëkurë dhe lëkurë, në fileto. Pastaj prerë në copa mesatare, mos bluaj shumë, peshku duhet të ndihet mirë në sallatë.
Shpëlajini zarzavatet nën ujë të rrjedhshëm, thani dhe prisni sa më të vegjël që të jetë e mundur. Nga rruga, ju mund të bëni pa majdanoz dhe kopër, por zarzavatet shkojnë mirë me peshk të kripur dhe i japin meze një shije shumë të freskët.
Avokado shtohet e fundit në sallatë. Opsioni më i mirë është prerja e produktit para se të shërbehet, pasi avokado errësohet shumë shpejt dhe më pas nuk duket shumë tërheqëse. Lani frutat, priteni në 2 pjesë, hiqni me kujdes kockën dhe më pas përdorni një lugë çaji për të hequr tulin e avokados nga lëvorja. Pritini gjahun tuaj në kube me të njëjtën madhësi si kastravecat. Fërkoni të gjithë përbërësit në një tas. Shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit, sezonin me majonezë, por jo shumë të yndyrshëm. Sasi e vogël disa bimë për bukuri para se të shërbejnë.
Një këshillë e vogël, nëse jeni duke përgatitur një sallatë me avokado në tryezën festive, atëherë mund ta përhapni në lëvozhgën e mbetur nga avokado. Vërtetë, për këtë do të jetë e nevojshme të hiqni me shumë kujdes tulën e frutave, në mënyrë që të mos dëmtojë lëkurën. Kjo do t'ju japë pompa me pamje natyrale që duken shumë bukur.
