Torta me kokosit rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë. Biskota rezulton të jetë e njomur, dhe thekon e kokosit i jep tortës një shije dhe aromë të ndritshme.
Është e nevojshme
- - gjalpë 100 g;
- - miell gruri 1 gotë;
- - 1/3 filxhan qumësht;
- - 3/4 filxhan sheqer;
- - pluhur pjekje 1 lugë çaji;
- - 1/2 lugë çaji kripë;
- - vezë pule 3 copë;
- - 3/4 filxhan krem kokosi;
- - ekstrakt kokosi 3 lugë çaji;
- - thekon kokosi 200 g;
- - lustër vanilje 1 qese.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni gjalpin e zbutur me sheqer duke përdorur një mikser. Rrahni me shpejtësi të lartë për 3 minuta. Tjetra, shtoni vezët një në një, ndërsa vazhdoni të rrihni. Pastaj shtoni qumësht, ekstrakt kokosi dhe krem kokosi. Rrahni gjithçka plotësisht.
Hapi 2
Shosh miellin me pluhur pjekje. Shtoni butësisht në brumë. Shtoni gjysmën e thekonve të kokosit. Përzieni gjithçka plotësisht me një shpatull druri.
Hapi 3
Derdhni brumin që rezulton në një pjatë silikoni. Piqni për 1 orë në 175 gradë. Ftojeni tortën e gatshme, pastaj hiqeni nga kallëpi.
Hapi 4
Përgatitni lustrën e vaniljes sipas udhëzimeve. Mbuloni tortën plotësisht me të, spërkatni me kokos sipër. Vendoseni tortën në frigorifer për disa orë për ta lagur.
