Një nga kulturat më të njohura kopshtarisë është luleshtrydhet. Interesi për të shkaktohet jo vetëm nga shija, por edhe nga vetitë e dobishme, të cilat njiheshin që në ditët e Hipokratit. Luleshtrydhet janë një thesar i ushqyesve, kështu që ato patjetër duhet të jenë në dietë.
Përfitimet e luleshtrydheve
Manaferrat e bukura, me lëng dhe aromë, përmbajnë vitamina, minerale, sheqerna frutash, fibra dhe acide organike. Mungesa e kolesterolit dhe yndyrnave në përbërje i bën luleshtrydhet një produkt unik për ushqimin dietik.
Për shkak të sasisë së madhe të acideve organikë në përbërjen e luleshtrydheve, ndihmon në pastrimin e trupit, ndihmon në heqjen e substancave të dëmshme, përmirëson metabolizmin dhe lehtëson çrregullimet e zorrëve.
Prania e luleshtrydheve në dietë do të ndihmojë për të harruar aneminë dhe humbjen e energjisë.
Diabetikët mund të shijojnë në mënyrë të sigurt shijen e luleshtrydheve pa frikë nga sheqeri i lartë në gjak.
Kokrra aromatik rinon trupin, përmirëson kujtesën, normalizon sistemin nervor, prandaj rekomandohet të hani atë në çdo moshë.
Për qëllime mjekësore, mund të përdorni gjethe luleshtrydhe, nga të cilat merren infuzione medicinale që ndihmojnë në ftohjet. Infuzion me gjethe luleshtrydhe përdoret për të zgjeruar enët e gjakut dhe për të zvogëluar presionin e gjakut.
Kush është kundërindikuar në luleshtrydhe?
Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e luleshtrydheve, alergjikët duhet ta trajtojnë atë me kujdes. Në fëmijët nën 3 vjeç, luleshtrydhet mund të provokojnë dermatit dhe diabet. Gastriti, cirroza e mëlçisë, rritja e aciditetit të lëngut gastrik janë sëmundje në të cilat nuk rekomandohet përfshirja e luleshtrydheve në dietë.
Sa luleshtrydhe mund të ruhen
Të gjithë lëndët ushqyese në luleshtrydhe ruhen për një maksimum prej tre ditësh, prandaj rekomandohet të hahet pothuajse menjëherë.
