Rolls janë enët popullore koreane dhe japoneze. Ata janë një lloj sushi që rrokulliset në sallam me fletë nori dhe oriz dhe më pas pritet në pykë. Për të përgatitur role të shijshme, duhet të keni pak përvojë dhe dëshirë. Këtu është një recetë për një nga llojet e rrotullave të quajtur "Cezari".
Është e nevojshme
-
- oriz - 200 gr;
- uthull (oriz) - 500 ml;
- fletë nori;
- mirin - 40 ml;
- alga deti kombu - 10 gr;
- gjoks pule të skuqur - 50 gr;
- djathë "Grand Padano" - 30 gr;
- sallatë lollo-rosso - 20 gr;
- proshutë - 20 gr;
- tranguj - 20 gr;
- avokado - 20 gr;
- fara susam.
Udhëzimet
Hapi 1
Blini oriz të bërë për të bërë rrotulla (të vogla). Vlim atë deri në tender.
Hapi 2
Përdorni uthull orizi, algë deti kombu, sheqer dhe mirin për të bërë një salcë. Sezoni të gjitha me oriz.
Hapi 3
Prisni që e gjithë baza e rrotullës të ftohet.
Hapi 4
Vendosni orizin e përzier me salcën në një shtresë të barabartë në fletën nori dhe spërkatni me farat e susamit.
Hapi 5
Kthejeni fletën nori, vendosni gjoksin e pulës, sallatën lollo rosso, proshutën dhe djathin në anën e pasme.
Hapi 6
Vendosni avokadon dhe kastravecin në fletën e norit të fundit.
Hapi 7
Mbështilleni rrotullën dhe prerë atë në 6 pjesë. Gjithçka është gati, ju mund të shijoni shijen e hollë të një pjate ekzotike.
