Salca e spinaqit përgatitet shumë lehtë, megjithatë ka një aromë mjaft komplekse dhe përfitime shëndetësore.
Është e nevojshme
- - spinaq - 1 tufë gjethe 10 copë.
- - farat e lulediellit - 0,5 gota
- - hudhër - 1 karafil
- - kripë, piper - për shije
- - ujë - 100 ml
Udhëzimet
Hapi 1
Spinaqi është një jeshile perimesh, një produkt i preferuar i marinarit të famshëm Papay, nga i cili karakteri i karikaturës u bë i fortë dhe mund të përballonte çdo armik. Dhe autorët e fotografisë nuk e ekzagjerojnë aspak, sepse spinaqi është një burim i pasur me fibra, vitamina A, C, grupi B, K dhe PP, si dhe mikro dhe makroelemente të tillë të rëndësishëm si jod, hekur, fosfor, magnez dhe të tjerët. Për të bërë salcën, do t'ju duhet një tufë e vogël me 10 gjethe spinaqi.
Gjethet duhet të lahen me ujë të rrjedhshëm të ftohtë, dhe pastaj të shpëlahen me ujë të ftohtë të zier.
Vendosni gjethet e përgatitura në një tas me blender.
Hapi 2
Shtoni kësaj fara të lulediellit të qëruar. Përfitimet e këtij produkti janë njohur që nga kohërat antike. Bërthamat e farës së papërpunuar përmbajnë vitamina të tilla si A, B, E, si dhe elementë të rëndësishëm: magnez, natrium, zink, kalium, hekur, jod dhe selen.
Hapi 3
Nuk ka kuptim të flasim shtesë për vetitë e dobishme të hudhrës, sepse është një burim i njohur i fitoncideve, një mjet i shkëlqyeshëm për parandalimin dhe trajtimin e ARVI dhe ftohjeve. Për të përgatitur salcën, ju duhet vetëm një thelpinj hudhër, e cila duhet të qërohet më parë.
Hapi 4
Hidhni ujë të ftohtë në një tas me ushqime të përgatitura, kripë dhe piper për shije. Fshini gjithçka së bashku me një blender. Salca është gati për t’u ngrënë.
Vlen të përmendet se salca e spinaqit përgatitet nga produkte të papërpunuara, jo të trajtuara me nxehtësi, që do të thotë se ruan vetitë e dobishme të secilit prej tyre sa më shumë që të jetë e mundur. Duhet të kihet parasysh se disa vitamina shkatërrohen jo vetëm nën ndikimin e temperaturave të larta, por edhe kur bashkëveprojnë me ajrin dhe dritën. Salca e spinaqit mund të futet në frigorifer deri në 3 ditë në një enë qelqi të mbyllur fort.
