Dogmat e kishës së krishterë gjatë agjërimit na përshkruajnë jo vetëm një mënyrë jetese të përmbajtur, por gjithashtu përhapin këto ndalime mbi ushqimin. Por në ditë të tilla, ju me të vërtetë dëshironi një festë. E diela e Palmave është vetëm një nga ato ditë të ndaluara. Dhe meqenëse lejohet të hahet peshk, për vëmendjen tuaj më poshtë është një recetë për një krap solemn shumë të shijshëm, i cili ka një shije të butë aromatike dhe një kore të kuqe të artë.
Është e nevojshme
- - 1 kompjuter. peshk i freskët krapi;
- - 3 tbsp. l Salcë soje Kikkoman për marinadë;
- - ½ tbsp. l erëza për peshq;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - therrime buke;
- - vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani krapin plotësisht, pastrojeni nga zorrët. Pas prerjes së kokës, ndajeni kufomën e peshkut në tre pjesë të barabarta.
Hapi 2
Përgatitni marinadën. Për ta bërë këtë, copëtoni hudhrën imët, pastaj përziejeni atë me salcën Kikkoman dhe erëza. Tjetra, grijini pjesët e peshkut nga brenda me marinadën që rezulton, pastaj lini peshqit për një orë e gjysmë, duke i përzier herë pas here.
Hapi 3
Në modalitetin e nxehtësisë së dyfishtë, lart dhe poshtë, ngrohni furrën në 200 ° C. Përgatitni një tepsi duke e lyer me vaj ulliri dhe duke e spërkatur me copa buke.
Hapi 4
Hiqni hudhrën nga copat e krapit të marinuar dhe rrotulloni bujarisht pjesët e krapit të peshkut individualisht në copa buke.
Hapi 5
Vendosni krapin në një fletë pjekje, spërkatni me vaj sipër. Piqni në mënyrë të dyfishtë për 20 minuta, dhe në fund të 5-7 minutave kaloni në skarë me konvekcion. Kjo është bërë në mënyrë që pjata e përfunduar të ketë një kore të artë, të shijshëm.
Hapi 6
Shërbejeni krapin e pjekur pak të ftohur me perime.
