Kjo sallatë befason dhe mahnit me origjinalitetin dhe lehtësinë e përgatitjes. Për çdo festë ose vizitë të papritur të miqve, një sallatë me domate të mbushura do të jetë e dobishme. Provojeni, është e bukur, e shpejtë, e shijshme.
Është e nevojshme
- 1 kg domate të vogla,
- 4 vezë,
- 200 gram shkopinj gaforre,
- 200 gram djathë të përpunuar
- 200 gram majonezë,
- 4 thelpinj hudhër
- 100 gram qepë jeshile,
- 1 kastravec,
- pak kripë
- pak spec të zi.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni vezët, ftoheni dhe qëroni.
Hapi 2
Domatet e mia, të prera në mënyrë kryq, ndërsa i lënë ato të paprekura në kërcell. Hiqni me kujdes pulpën, nga e cila mund të bëni një salcë domate ose lëng të shijshëm.
Hapi 3
Pritini shkopinjtë e gaforres në kube të vogla. I transferojmë në një filxhan.
Hapi 4
Djathë i përpunuar, tre i trashë. Ne e zhvendosim djathin në shkopinjtë e gaforres.
Hapi 5
Të mëdha tre vezë të qëruara, të kombinuara me djathë dhe shkopinj.
Hapi 6
Prisni thelpinjtë e hudhrës në çdo mënyrë të përshtatshme dhe përzieni me majonezë.
Hapi 7
Ne i mbushim përbërësit me majonezë, kripë dhe piper për shije. Përziejini mirë.
Hapi 8
Mbushni domatet me masën që rezulton. Nëse domatet ndoten në mbushje, atëherë fshijini butësisht me peceta letre.
Hapi 9
Domatet janë të mbushura, ju mund të filloni të dekoroni sallatën.
Ne marrim çdo pjatë të bukur, vendosim kërcellin e qepëve të njoma mbi të dhe shtrojmë domatet në formën e një buqete me tulipanë. Dekoroni pjatën me unaza të holla të kastravecit të freskët.
E lëmë sallatën në frigorifer për 20-30 minuta, pastaj e shërbejmë.
