Ekziston një larmi e madhe recetash për pjatat e bëra me ose me vezë. Pa marrë një kohë të gjatë gatimi, meze të lehtë nga vezët e tyre kënaqen me pamjen e tyre të ndritshme dhe shijen origjinale.
Është e nevojshme
- - 8 vezë pule;
- - 150 gram fileto pule të zier;
- - 1 pod piper zile;
- - gjysmë tufë mesatare qepësh të njoma;
- - 80 gram majonezë;
- - 50 gramë krem kosi me pak yndyrë;
- - 2 lugë çaji rrikë të integruar;
- - 1 lugë çaji me lëng limoni;
- - 2 lugë çaji mustardë të përgatitur;
- - 2 lugë çaji sheqer të grimcuar;
- - kripë dhe erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto pule pritet në copa të vogla. Qepët e njoma lahen në ujë. Vezët zihen fort, më pas qërohen dhe priten për së gjati në dy pjesë. Speci është larë, qëruar nga farat dhe prerë në unaza.
Hapi 2
Nxirrni të verdhat, gatuajini dhe përzieni me majonezë, mustardë dhe qepë të njoma, pastaj shtoni kripë dhe erëza.
Hapi 3
Mbushni masën e përgatitur me gjysmën e të bardhave të vezëve. Përhapni shportat që rezultojnë në një pjatë të sheshtë dhe zbukuroni me kube mishi dhe unaza speci.
Hapi 4
Rikë e integruar spërkatet lehtë me lëng limoni dhe përzihet me majonezë. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar, salcë kosi dhe përziejeni përsëri. Ju mund ta dekoroni pjatën me salcën që rezulton ose ta shërbeni atë në një enë të veçantë.
