Pula mund të gatuhet në mënyra të ndryshme. Mund të gatuhet në tërësi ose në pjesë të veçanta. Provoni krahë pule me bukë të gjelbër. Kombinimi i trumzë, spinaq, hudhër dhe erëza do të garantojë vaktin tuaj një shije të paharrueshme.
Është e nevojshme
- - 8 krahë pule;
- - 4 tbsp. lugë salcë soje;
- - 4 feta bukë të bardhë të tharë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - një tufë spinaq;
- - një majë trumzë;
- - vaj perimesh;
- - erëza.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani krahët e pulës. Pritini pjesët më të trasha prej tyre. Hiqni lëkurën me një "çorape", pastroni kockën.
Hapi 2
Qëroni hudhrat dhe copëtojini sa më të vogla.
Hapi 3
Vendosni copat e pulës në një tas dhe hidhni sipër tyre salcën e sojës. Shtoni specin dhe hudhrën, përzieni gjithçka dhe lëreni të marinohet ndërsa të bëhet pjekja.
Hapi 4
Prisni bukën e bardhë të thekur lehtë në copa dhe vendoseni në tasin e blenderit. Shtoni spinaq të copëtuar, ose shtoni djathë të integruar të thatë nëse dëshironi. Grini gjithçka derisa të qetë.
Hapi 5
Shtoni trumzë në këtë masë dhe përzieni.
Hapi 6
Tani rrokullisni krahët në bukëpjekjet e sapo gatuara dhe shtrydhni ato fort.
Hapi 7
Vendosni një tigan me vaj perimesh në zjarr. Prisni që ajo të nxehet. Skuqini krahët për 5 minuta. Pasi të ketë kaluar kjo kohë, është e nevojshme të hiqni yndyrën e tepërt prej tyre. Për këtë qëllim, vendosni krahët në një peshqir letre.
Hapi 8
Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni krahët e pulës aty dhe gatuajini për 10 minuta. Pastaj mund t’i nxirrni nga furra, t’i renditni në pjesë dhe t’i shërbeni.
