Bishtajat janë të shëndetshme dhe mund të ndihmojnë në plotësimin e mungesës së vitaminave në dimër. Ju mund të bëni një supë të shijshme me fasule jeshile me pothuajse çdo gamë të produkteve, varësisht nga shijet dhe preferencat tuaja.
Është e nevojshme
-
- bishtaja;
- patate;
- karrota;
- mish (viçi)
- mish derri
- pule, etj);
- vaj perimesh;
- qepë;
- djathë i përpunuar;
- kripë;
- piper;
- domate;
- fileto salmon.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të zieni supën me fasule, lani fasulet dhe prisni majën dhe bishtin nga secila pod. Gjithashtu, hiqni fillin jeshil të errët që mban podin rreth skajeve. Nëse ju pëlqen shija e fasuleve, mund t’i zieni të plota, ose për supa të pastra, është më mirë t’i prisni në copa të vogla.
Hapi 2
Provoni të zieni supë me fasule me supë. Për ta bërë këtë, prerë mishin (mish derri, viçi ose pule) në copa të vogla dhe vlim derisa të zbutet në ujë të kripur. Shtoni patate të prera imët në supë. Veçmas në një tigan, skuqni qepët, karotat e integruara dhe domatet, së bashku me fasulet, hidhni të gjitha në supë. Gatuajeni derisa të zbutet, pastaj mbyllni kapakun dhe lëreni për gjysmë ore që supa të futet.
Hapi 3
Supa me fasule mund të shtojë pak aromë në tryezën tuaj të agjërimit. Për shembull, përgatitni një supë sipas kësaj recete: prerë në kube dhe vlim patate (500 g), pothuajse derisa të zbutet. Pastaj shtoni 1 kg fasule jeshile në supë, kripë dhe piper. Llokoçis në pak miell në salcë kosi (100 g) dhe derdh atë në supë. Zbukuroni pjatën e përfunduar me bimë të copëtuara.
Hapi 4
Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me një supë të pazakontë me djathë fasule jeshile. Qëroni dhe zieni tre patate të mëdha, i shtypni me një pirun. Grijeni karotat në një rende të trashë, prisni qepën dhe skuqini ato në vaj perimesh. Tani shtoni 500 gramë fasule jeshile, salcë qepësh dhe dy gjizë djathi të integruar në një tenxhere me lëng mishi dhe patate. Sapo djathi të jetë shkrirë, supa është gati, mos harroni ta zbukuroni me barishte.
Hapi 5
Një recetë e shkëlqyeshme për dietistët: prisni 3 karota, 4 qepë, bishtajat e fasuleve (500g), të prera përgjysmë. Qepni të gjitha perimet për disa minuta. Shtoni atyre supë perimesh dhe 4-5 patate të prera, gatuajini për 10-15 minuta. Prisni imët fileton e salmonit dhe spërkateni me lëng limoni, shtojeni në supë 5 minuta para fundit të gatimit. Gjithashtu, sezonin e supës së bishtajës me mustardë dhe bimë.
