Është e nevojshme
- - 2 fileto të gjoksit të pulës, të prera hollë
- - lëng nga 1 limon
- - 2 tsp mjaltë i lehtë
- - 1 tbsp. l salce soje
- - 2 thelpinj hudhre te grira holle
- - 4 tsp niseshte
- - 8 brokoli lejla, të prera hollë përgjatë lastarëve
- - 1 tbsp. l vaj perimesh
- - 1 kokër të copëtuar të lakrës pak choy
- - 1 kokër lakër kineze, i copëtuar
Udhëzimet
Hapi 1
Vendoseni pulën në një pjatë të cekët. Shtoni gjallëri dhe lëng limoni, mjaltë, salcë soje, hudhër dhe niseshte, përzieni plotësisht.
Hapi 2
Nxehtësia e vajit me forcë në një tigan të madh. Kullojeni marinadën dhe kurseni. Vendoseni pulën në wok. Gatuajini për rreth 5 minuta, derisa mishi të skuqet në të gjithë. Shtoni brokoli dhe gatuajeni edhe për 2 minuta.
Hapi 3
Shtoni marinadë lakër dhe limon; gatuaj për disa minuta më shumë derisa gjethet të fillojnë të zbuten. Shërbyer!
