Kjo omëletë perimesh është një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen. Omeleta është e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme. Pjata përgatitet shpejt dhe shumë thjesht. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 3 racione.
Është e nevojshme
- - patate - 2 copë;
- - domate - 1 copë;
- - vezë - 3 copë;
- - brokoli - 150 g;
- - djathë çedër - 400 g;
- - salcë kosi 15% - 50 g;
- - vaj perimesh - 2 tbsp. l.
- - një përzierje e zarzavate (kopër, majdanoz, cilantro) - 20 g;
- - kripë - një majë;
- - piper i zi i bluar - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni patatet me ujë dhe zieni derisa të zbuten. Pastaj qëroni dhe pritini në feta të holla. Zieni brokolin në ujë të kripur derisa të zihet gjysma (2-3 minuta). Ftohet, pritet në feta. Pritini domatet në feta të holla.
Hapi 2
Rrihni vezët me një mikser, kripë dhe piper. Shtoni salcë kosi dhe tundni përzierjen përsëri.
Hapi 3
Prisni djathin në kube ose grijeni në rende të trashë. Shpëlarje zarzavate me ujë, hiqni rrjedhjet e trashë, copëtoni imët. Kombinoni djathin dhe bimët, përzieni.
Hapi 4
Lyejeni një enë pjekje me vaj perimesh. Vendosni patate në fund, pastaj brokoli dhe feta domate. Hidhni përzierjen e vezëve dhe krem kosi mbi perimet. Sasi e vogël me një përzierje të djathit dhe bimëve sipër. Piqeni omëletën në furrë në 180 gradë për 15-20 minuta (derisa të marrë ngjyrë të artë). Mëngjesi është gati! Ju bëftë mirë!
