Ju sugjeroj të provoni këtë supë të shijshme me kerri me qumësht kokosi. Supa ka një shije shumë të pazakontë, me një aromë të lehtë të kokosit. Curry i jep supës një shije të pabesueshme.
Është e nevojshme
- - fileto pule - 200 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - ujë - 300 g;
- - fasule jeshile - 50 g;
- - karrota - 50 g;
- - qepë - 100 g;
- - patate - 1 copë;
- - qumësht kokosi - 200 ml;
- - kerri - 1 lugë;
- - fletë gji - 2 copë;
- - vaj perimesh - 1 tbsp. l.
- - kripë - 0,5 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin në një tenxhere. Skuqni lehtë fileton e pulës mbi të. Shtoni kerri dhe mbusheni me ujë. Lërini të ziejnë, shtoni gjethe dafine dhe ziejini.
Hapi 2
Pritini patatet, karotat në kubikë të vegjël. Modaliteti i fasuleve në kube prej rreth 2 cm.
Hapi 3
Shtoni patate, karota dhe fasule në supë, kripë. Hidhni qumështin e kokosit, sillni përsëri një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë.
Hapi 4
Modaliteti i qepës në kube të vogla, skuqeni lehtë në vaj perimesh. Shtoni në supë. Gatuajeni edhe për 2 minuta.
Supa është gati! Ju bëftë mirë!
