Limoni përdoret shpesh në gatim. Pitet piqen me të, përgatiten enët e peshkut dhe mishit. Shërbyer me çaj dhe pije të forta. Sot do të shqyrtojmë një recetë për gatimin e pulës së plotë me limon. Gatimi është i lehtë, shija dhe pamja e pulës është e shkëlqyeshme.
Është e nevojshme
- - pule e plotë - 1 copë;
- - limon - 4-5 copë;
- - një degë rozmarine - 2-3 copë;
- - gjalpë - 30 g;
- - patate të freskëta - 5 copë;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni furrën, ngrohni atë në 200 gradë. Shpëlajeni pulën, pastroni pjesën e jashtme me kripë dhe piper.
Hapi 2
Lani limonët dhe pritini në gjysmë. Ndani të mëdhenjtë në tre pjesë. Dele fetat e limonit brenda pulës dhe hidhni lëngun e limonit mbi zog. Lidhni dhe palosni këmbët dhe krahët e kufomës.
Hapi 3
Lani patatet, zhvishem dhe prerë në gjysmë. Renditni gjysmat e patates në një fletë pjekjeje rreth pulës. Spërkatni gjithçka me rozmarinë. Shkrini gjalpin dhe derdhni mbi produktin gjysëm të gatshëm. Piqni patate dhe pulë të plotë në limon për një orë. Ofroni pjatën e gatshme menjëherë për provë.
