Si Të Bëni Një Tortë Suedeze

Si Të Bëni Një Tortë Suedeze
Si Të Bëni Një Tortë Suedeze
Anonim

Kjo është një recetë për një tortë aromatik me bukë me një mbushje të shijshme të bajames dhe limonit. Avantazhi kryesor i kësaj ëmbëlsira është thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes së saj. Brumi piqet menjëherë me mbushjen, duke formuar një tandem me lëng.

Si të bëni një tortë suedeze
Si të bëni një tortë suedeze

Është e nevojshme

  • Për pasta të shkurtër:
  • - 200 g miell;
  • - 150 g margarinë;
  • - 40 g sheqer;
  • - 2 të verdha.
  • Për mbushjen e bajames:
  • - 125 g secila gjalpë, sheqer, bajame;
  • - 20 g miell;
  • - 2 vezë;
  • - 1 limon.

Udhëzimet

Hapi 1

Lëvizeni margarinën e zbutur me të verdhat dhe sheqerin derisa të bëhet kremoze. Margarina mund të zëvendësohet me gjalpë, kjo nuk do të prishë shijen e tortës. Shtoni miell, gatuani shpejt një brumë të butë, duhet të ngjitet pak në duar. Vendoseni në frigorifer brumin për 2 orë.

Hapi 2

Përgatitni mbushjen: rrahni gjalpin e zbutur me sheqer. Vaji duhet të lehtësohet, të rritet në vëllim. Nuk ka nevojë të përpiqemi të arrijmë shpërbërjen e plotë të sheqerit. Shtoni vezë menjëherë, rrihni derisa të qetë. Sheqeri deri në këtë kohë tashmë është shpërndarë praktikisht.

Hapi 3

Shtoni gjallërinë nga një limon, miell dhe bajame të bluara në përzierjen e vajit të vezës. Përzieni butësisht me një shpatull - ju merrni një krem të ajrosur, aromatik, i cili është gjithashtu tepër i shijshëm!

Hapi 4

Shpërndani pastën e mbaruar të mbarimit në formë, formoni anët rreth 1, 5 cm. Bëni brumin në disa vende me një pirun. Vendosni mbushjen sipër, rrafshoni.

Hapi 5

Piqeni tortën suedeze në 180 gradë për 20-30 minuta. Përqendrohuni në furrën tuaj, mbushja sipër duhet të jetë rozë. Pastaj ftohni tortën e përfunduar, prerë në pjesë.

Recommended: