Torta me marshmallow është një trajtim delikat dhe i ëmbël që bëhet lehtë në shtëpi. Përfshini fëmijët në proces - ata zakonisht u pëlqen shumë të presin marshmallows në feta dhe t'i vendosin në një pjatë, duke lyer me krem. Për ta bërë tortën edhe më të shijshme, shtoni arra, çokollatë, manaferra të freskëta ose fruta.
Tortë kremi dhe arra
Avantazhi i një tortë marshmallow është lehtësia e përgatitjes së saj. Kjo ëmbëlsirë nuk kërkon pjekje, por duhet të përgatitet paraprakisht. Që torta të jetë e ngopur mirë me krem dhe të mos thahet, lëreni të qëndrojë në frigorifer për të paktën një ditë.
Ju do të duhet:
- 1 kg marshmallows;
- 400 g arra të predhave;
- 100 g biskota sheqeri;
- 2 vezë;
- 1 gotë qumësht;
- 1 tbsp. një lugë miell;
- 4 tbsp. lugë sheqer;
- një majë vaniline;
- 1 tbsp. një lugë lëvore limoni të integruar.
Ndani marshmallows në gjysma, dhe pastaj prerë secilin në gjysmë për së gjati. Grini arrat dhe biskotat me një blender ose llaç dhe përziejeni tërësisht. Ruani disa gjysma të bukura arrash për zbukurim. Fërkoni lëkurën e limonit.
Bëni një krem kremi. Vezët i shtypni plotësisht me sheqer dhe vanilje, shtoni miell dhe hidhni qumështin e ngrohur. Ndërsa përzieni, gatuajeni kremin në zjarr të ngadaltë, duke fërkuar gunga. Kur kremi të trashet, hiqeni atë nga soba dhe futeni në frigorifer.
Mbuloni formën e rrumbullakët me letër pergamene. Vendoseni pjesën e poshtme të mykut me shirita marshmallow, duke i bërë ato sa më fort që të jetë e mundur. Përhapni kremin mbi marshmallow dhe spërkatni me përzierjen e arrave dhe biskotave, e ndjekur nga pak lëvore limoni. Përsëritni shtresat dy deri në tre herë. Sipër tortës hidhni kremin e mbetur dhe zbukurojeni me majë marshmallow dhe gjysma arre. Vendoseni formën në frigorifer.
Tortë me marshmallow frutash
Kjo tortë mund të bëhet me fruta të ndryshme. Në vend të luleshtrydheve përdorni portokalle të ëmbla me feta të holla, ananas të konservuar ose pjeshkë.
Ju do të duhet:
- 1 kg marshmallow vanilje;
- 0,5 gota reçel të trasha të boronicës;
- 500 ml krem të rëndë;
- 0,5 gota me arra të prera;
- 200 g luleshtrydhe të pjekura;
- 50 g çokollatë të bardhë.
Pritini marshmallows në feta të holla. Për t'i bërë ato të priten më lehtë, zhytni në mënyrë periodike thikën në ujë të nxehtë. Fërgoni luleshtrydhet hollë. Rrihni kremin në një shkumë të fortë. Fërgoni arrat në një tigan të thatë dhe shtypini ato në thërrime të trasha në një llaç.
Vendosni një shtresë marshmallows në një pjatë të sheshtë, pastroni ato me krem të rrahur dhe spërkatni me arra të copëtuara. Përhapni reçelin e boronicës së sipërme dhe përhapni fetat e luleshtrydheve. Përsëritni shtresat 3-4 herë. Vendosni majat e marshmallow në shtresën e fundit në mënyrë që torta të duket e bukur. Vendoseni produktin në frigorifer për 8-10 orë.
Tortën mund ta dekoroni me çokollatë të bardhë para se ta shërbeni. Avullojeni, derdhni në një shiringë ose qese pastë me një cep të prerë. Vendosni goditje dhe zigzagë në sipërfaqe, lëreni çokollatën të ngurtësohet.
