A jeni skeptik në lidhje me merakun e perimeve, duke fituar masën pa formë? Atëherë thjesht nuk keni provuar një merak të gatuar në një multicooker, ku secila kafshatë ruan shijen, ngjyrën dhe aromën e saj!
Është e nevojshme
- - vaj perimesh për skuqje
- - majdanoz, borzilok dhe kopër
- - erëza dhe barëra për të zgjedhur (speca, qimnon, koriandër, piper i zi)
- - hudhra
- - 1 karotë
- - 1 kungull i njomë
- - 2 patëllxhanë
- - 2 speca zile
- - 2 patate
- - 2 domate të mëdha
- - 2 qepë
- - 1, 5 Art. supë ose ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani perimet, zhvishem dhe copëtoni në copa të mëdha. Nëse dëshironi, hiqni lëvozhgën nga domatet, për këtë, prerë lëkurën nga lart dhe derdhni me ujë të valë, dhe pas disa minutash kullojeni ujin e valë dhe zhytni domatet në ujë me akull. Nëse jeni duke përdorur patëllxhan ngjyrë vjollcë, e cila zakonisht ka shije të hidhur, copëtoni dhe spërkatni bujarisht me kripë 15 minuta para gatimit.
Hapi 2
Pas lëngimit, pije patëllxhanët nën ujë të rrjedhshëm, duke shpëlarë kripën dhe hidhërimin e panevojshëm. Prisni barishtet, prisni hudhrën me një shtyp ose thikë. Hidhni në 4 lugë. vaj luledielli në pjesën e poshtme të tasit me shumë gatime dhe ekzekutoni programin "Fry" për gjysmë ore. Më parë skuqni qepët, pastaj shtoni patatet dhe gatuajini për 5 minuta të tjera. Pastaj shtoni karrota dhe speca, dhe pas 3-5 minutash filloni të skuqni domate.
Hapi 3
Shtoni përbërësin tjetër patëllxhan dhe disa lugë vaj vegjetal, përzieni të gjithë përmbajtjen dhe lëreni për 5 minuta të tjera. Në fund, vendosni kungulleshkat e prera. Hidhni lëng mishi ose ujë të nxehtë, hidhni kripë, erëza dhe hudhër për të shijuar dhe zbatoni programin Stew për 30 minuta. Në fund të kohës së caktuar, trazoni butësisht zierjen e perimeve dhe lëreni për 15 minuta të tjera në një multivarkë të mbuluar.
