Supa e peshkut mund të quhet një pjatë tradicionale e kuzhinës ruse. Sidoqoftë, nëse jeni lodhur nga supat e zakonshme të peshkut dhe dëshironi të diversifikoni pak menunë tuaj, atëherë mund të provoni të bëni një supë peshku në stilin finlandez.
Është e nevojshme
- - 400 gramë pike
- - 300 gr qumësht
- - 3 patate
- - 1 qepë
- - gjalpë
- - 1 tbsp miell
- - 3 copë aromatik
- - kopër
- - majdanoz
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Ne pastrojmë pike, zorrë, pije dhe prerë në copa të mëdha me të njëjtën madhësi.
Hapi 2
Lajmë qepën dhe e presim në të dy anët.
Hapi 3
Vendosni qepën në një tenxhere, shtoni piper dhe mbushni me ujë.
Hapi 4
Prisni patatet në shirita dhe vendosini në supë të vluar.
Hapi 5
Sapo patatet të bëhen më të buta, hidhni peshkun në tigan.
Hapi 6
Holloni miellin në qumësht dhe shtoni përzierjen në tigan të lëngut. Gatuajini derisa patatet të jenë zier plotësisht.
Hapi 7
Hiqni veshin nga nxehtësia, sezoni me bimë të copëtuara dhe vaj.
