Një sallatë e shëndetshme, me pak kalori. Kjo pjatë shumë e lehtë do t'i kënaqë të gjithë në nxehtësinë e verës. E përsosur për njerëzit që kujdesen për shëndetin dhe figurën e tyre.
Është e nevojshme
- - 50 g zarzavate kopër;
- - 350 g misër të konservuar;
- - 350 g lakër të freskët kineze;
- - 200 g salcë kosi ose krem me pak yndyrë;
- - 200 g shkopinj gaforre;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni lakrën në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, thajeni. Vendoseni në frigorifer për një orë. Mund të futet në frigorifer për 20 minuta. Prisni lakrën e ftohur imët me një thikë të mprehtë ose prerës perimesh. Lakra duhet të pritet në shirita të hollë të gjatë 3-4 centimetra.
Hapi 2
Shkrini shkopinjtë e gaforres. Qëroni dhe pritini në kubikë shumë të vegjël. Shpëlajini zarzavatet e koprës plotësisht, thani dhe prisni imët.
Hapi 3
Vendosni lakrën në një filxhan të madh të thellë, kripë lehtë dhe pure me duar. Lakra duhet të qëndrojë pak, duhet të shfaqet lëng. Shtoni shkopinj gaforre, barishte dhe misër të konservuar në lakër dhe përzieni. Shtoni salcë kosi ose krem dhe llokoçis përsëri. Vendosni sallatën në frigorifer për një kohë të shkurtër.
Hapi 4
Shërbejeni në një pjatë të këndshme ose në pjata. Ju mund të dekoroni me zarzavate. Sallata shërbehet si një meze e ftohtë.
