Sufllaja e nxehtë është një delikatesë e pazakontë e bërë nga produkte të zakonshme. Essertmbëlsira nuk përmban ngjyra ose konservantë, por vetëm vezë dhe qumësht të shëndetshëm. Ky trajtim i shëndetshëm do t'u pëlqejë fëmijëve tuaj dhe do të zëvendësojë ëmbëlsirat.
Është e nevojshme
5 vezë, 500 mililitra qumësht, 160 gram sheqer pluhur, 70 gram miell, 30 gram gjalpë, vanilinë, 2 lugë vaj vegjetal, 1 lugë çaji miell
Udhëzimet
Hapi 1
3 të verdhat e verdha pure shumë me 150 gram sheqer krem dhe gjalpë.
Hapi 2
Vendoseni përzierjen në nxehtësi të ulët, derdhni qumështin dhe, duke e trazuar herë pas here, lëreni të ziejë. Gatuajini për rreth 15 minuta.
Hapi 3
Hiqeni përzierjen nga nxehtësia, shtoni vanilinë dhe kullojeni. Vendosni 2 të verdhë veze në një masë të ngrohtë dhe përzieni.
Hapi 4
Rrihni të gjitha të bardhat në një shkumë të trashë. Shtoni sheqerin pluhur të mbetur në të bardhat e vezëve dhe rrihni përsëri.
Hapi 5
Butësisht shtoni të bardhat e rrahura në masë me të verdhat dhe përzieni butësisht.
Hapi 6
Lyejeni një enë pjekje me vaj perimesh dhe spërkatni me miell. Vendoseni masën që rezulton në një myk dhe vendoseni në furrë për 20-25 minuta.
