Financuesi i boronicës është një kifle e copëtuar në bajame. Ata dalin me një kore të freskët. Një delikatesë e tillë do të befasojë mysafirët tuaj dhe do të dekoroj tryezën festive.
Është e nevojshme
- - 80 g boronicë
- - 2 të bardha vezësh
- - 30 g miell
- - 45 g bajame
- - 75 g sheqer krem
- - 50 g gjalpë
- - një majë kripe
Udhëzimet
Hapi 1
Më parë shpëlajini boronicat. Pastaj shkrijeni gjalpin dhe lëreni të ftohet.
Hapi 2
Në një tas, bashkoni miellin, një majë kripe, sheqer pluhur, bajame të bluara.
Hapi 3
Derdhni gjalpin në përzierjen e miellit, përzieni derisa të formohen thërrimet e miellit të bajames.
Hapi 4
Rrihni të bardhën e vezës në një mikser për 3-5 minuta. Shtoni në thërrime mielli dhe përzieni derisa të qetë. Brumi do të dalë i lëngët. Pastaj shtoni boronicat.
Hapi 5
Lyejmë format e pjekjes me gjalpë dhe derdhim brumin në tigan.
Hapi 6
Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë dhe piqni për 20-30 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 7
Hiqeni financuesin nga furra, hiqeni me kujdes nga format dhe lëreni të ftohet për 5-10 minuta. Sasi e vogël me sheqer pluhur dhe shërbejeni të ftohur.
