Një sallatë e shkëlqyeshme që është perfekte për çdo tryezë festive. Petullat dhe pula e pjekur i japin asaj një shije të pazakontë.
Është e nevojshme
- Për sallatën:
- - fileto pule - 300 gr.;
- - shampanjë - 300 gr.;
- - domate qershi - 250-300 gr.;
- - qepë;
- - majonezë;
- - piper i kripës.
- Për petullat:
- - vezë - 3 copë;
- - zarzavate (për shembull, kopër).
Udhëzimet
Hapi 1
Spërkateni fileton e pulës me kripë dhe erëza dhe mbështilleni në fletë metalike. Pjekim në furrë në 180 gradë për 25-30 minuta.
Hapi 2
Pasi fileto të jetë ftohur, duhet të copëtohet imët.
Prisni imët qepën dhe shampanjat.
Hapi 3
Së pari skuqni qepën në vaj perimesh, pastaj shtoni kërpudhat dhe lëreni për 10-15 minuta.
Hapi 4
Bërja e petullave. Për ta bërë këtë, rrahni vezët dhe përzieni ato me bimë. Lyejmë tavën me vaj dhe skuqim petullat nga të dy anët. Ftoheni dhe pritini në shirita.
Hapi 5
Kombinoni fileto pule, domate të copëtuara, kërpudha dhe petulla. Ne mbushim me majonezë.
