Thjerrëzat nuk janë vetëm një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm, ato gjithashtu kanë veti medicinale. Thjerrëzat rekomandohen për njerëzit me diabet, ato ndihmojnë në normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak. Kështu që mos ngurroni të përfshini topa thjerrëzash të freskëta në dietën tuaj. Plus, është një meze e lehtë e nxehtë!
Është e nevojshme
- - 200 g thjerrëza të zeza ose jeshile;
- - 2 cm rrënjë xhenxhefili;
- - 1 qepë të madhe;
- - 1 spec djegës;
- - 2 tbsp. lugë salcë soje;
- - vaj, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani thjerrëzat, mbulojeni me ujë të ftohtë, lëreni për një orë.
Hapi 2
Kullojeni ujin, bluajeni thjerrëzat, duhet të rezultojë i brumosur. Mund të bluhet me një blender ose llaç.
Hapi 3
Qëroni xhenxhefilin dhe qepën. Prisni qepën më të vogël dhe grini xhenxhefilin në një rende të vogël.
Hapi 4
Hiqni farat nga djegës dhe copëtoni imët.
Hapi 5
Përzieni thjerrëzat me qepë, speca dhe xhenxhefil. Shtoni salcën e sojës.
Hapi 6
Nxehtësia e vajit në një tenxhere ose kazan, formoni toptha të vegjël me thjerrëza. Skuqini ato derisa të marrin një ngjyrë të artë në nxehtësi të moderuar.
Hapi 7
Vendoseni në një peshqir letre që të kullojë vajin e tepërt. Shërbyer topa të nxehtë, zbukuroni me gjethe marule.
