Cmbëlsira delikate dhe aromatike të shtëpisë të shërbyera me një filxhan kafe ose çaj të nxehtë mund të krijojnë një atmosferë rehati dhe ngrohtësie në kuzhinë. Byreku me gjizë me thërrime është pikërisht ëmbëlsira që do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët që papritur ranë në dritë. Gatuhet shumë shpejt, rezulton të jetë e ajrosur, e butë nga brenda, me një kore të këndshme krokante nga jashtë. Përbërja është e thjeshtë: thërrime rëre dhe mbushje gjizë. Duke ndjekur një recetë hap pas hapi, lehtë mund të përgatisni një byrek të shijshëm me gjizë për mëngjes ose drekë në shtëpi.
Ata me pak ose aspak përvojë të kuzhinës duhet të ndjekin dozën e përbërësve dhe të ndjekin me përpikmëri rekomandimet. Ata që janë bërë prej kohësh një "mjeshtër" në gatim mund të bëjnë ndryshimet e tyre duke shtuar manaferra të freskëta në mbushjen e verës dhe manaferrat e ngrirë në dimër, duke ndryshuar recetën për shije duke përfshirë vanilinë, mjaltë, arra dhe përbërës të tjerë në përbërje.
Përbërësit
Të gjithë gatimet, së bashku me pjekjen në furrë, do të zgjasin 45-50 minuta më së shumti. Nga enët do t'ju duhet një rende, mikser ose blender, i rrumbullakët / katror / drejtkëndor.
Produktet e kërkuara për gatim dhe sasia e tyre:
- 2 gota miell gruri të situr;
- 150 g gjalpë (i lirë, në mënyrën e margarinës, nuk rekomandohet të merret);
- 300 g gjizë;
- 2 vezë;
- një gotë ose pak më pak sheqer;
- vanilinë opsionale.
Recetë hap pas hapi
E gjithë përgatitja e byrekut me gjizë me thërrime mund të përshkruhet me disa fjalë të thjeshta: bluaj, rrihni, vendosni në një myk dhe piqni Po, dhe në fakt askush zakonisht nuk ka ndonjë vështirësi, ju mund të gatuani një byrek të tillë të shijshëm të paktën çdo ditë Fëmijët e pëlqejnë veçanërisht atë, por të rriturit nuk refuzojnë ta trajtojnë veten me pasta aromatike dhe të pazakonta.
Receta përbëhet nga disa hapa vijues.
1) Grijini gjalpin e ngrirë në një rende të trashë në një tas.
2) Hidhni në 2 gota miell dhe gjysmë gote sheqer të grimcuar (gjysma gjithashtu do të shkojë në mbushjen e gjizës).
3) Grini masën me një lugë deri në thërrime. Lini mënjanë pesë minuta.
4) Rrihni veçmas vezët, gjizën dhe gjysmë gote sheqer me një mikser në një pjatë derisa të qetë. Ju mund të shtoni vanilinë për një aromë.
5) Në një enë pjekje shtrijmë në shtresa gjysmën e thërrimeve, mbushjen e gjizës së lëngshme dhe gjysmën e thërrimeve sipër, rrafshojmë me një lugë.
Hapi i fundit është të vendosni tortën e thërrmijës në një furrë të parangrohur në 170-180 gradë dhe të piqet për gjysmë ore, derisa të shfaqet kafe e artë.
