Dmbëlsira është një nga përbërësit e ushqimit të duhur. Frutat dhe manaferrat, që janë pjesë e tyre, rimbushin trupin me vitamina. Dmbëlsirat e shijshme dhe të lehta janë të përshtatshme në tryezë gjatë ditëve të javës dhe festave. Bëni sallatë frutash të mbushura me arra, kumbulla të thata dhe kajsi dhe ëmbëlsirë pelte dhe shikoni vetë.
Është e nevojshme
-
- Për sallatë frutash:
- 1 mollë;
- 1 dardhë;
- 150 g rrush;
- 1 kivi;
- 1 banane;
- kos.
- Për kumbullat e thata dhe kajsitë
- të mbushura me arra:
- kumbulla të thata;
- kajsi te thara;
- arra;
- qumështi i kondensuar;
- sheqer pluhur.
- Për një ëmbëlsirë pelte:
- 3 kivi;
- 150 g luleshtrydhe;
- 1 bukuroshe;
- 15 g xhelatinë;
- 3 vezë;
- 100 g sheqer të grimcuar;
- 250 ml krem;
- 3 lugë verë të bardhë;
- lëng prej 0,5 limoni.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallatë me fruta Lani 1 mollë dhe 1 dardhë, prerë thelbin. Qëroni 1 banane dhe 1 kivi. Pritini frutat në kube.
Hapi 2
Shtoni 150 g rrush pa fara në sallatë.
Hapi 3
Saldoni sallatën me kos. Zgjidhni përmbajtjen e yndyrës në kos sipas shijes tuaj.
Hapi 4
Vendoseni sallatën në një tas të vogël sallate dhe zbukurojeni me pykat e frutave.
Hapi 5
Kumbulla të thata dhe kajsi të mbushura me arrë Hiqni gropat nga kumbullat e thata dhe kajsitë. Shpëlajini mirë frutat e thata dhe mbulojini me ujë të ngrohtë për 30-40 minuta.
Hapi 6
Kumbulla të thata dhe kajsi, mbushni ato me gjysmat e arrave, zhytni secilën në qumështin e kondensuar dhe rrokullisni në sheqer pluhur. Një ëmbëlsirë e shijshme është gati.
Hapi 7
Essertmbëlsirë pelte me fruta Lani 3 kivi, 150 g luleshtrydhe dhe 1 bukuroshe. Qëroni kivin. Ndani frutat dhe manaferrat në gjysmë dhe prerë një pjesë në kube.
Hapi 8
Hidhni 15 g xhelatinë në 50 ml ujë dhe lëreni të fryhet për 40 minuta.
Hapi 9
Rrahni 3 të verdha të vezëve.
Hapi 10
Lëvizni 250 ml krem.
Hapi 11
Nxehtësia e xhelatinës së fryrë në nxehtësi të ulët derisa të tretet dhe hidheni në të verdhat e rrahura.
Hapi 12
Rrahim 3 të bardha, i bashkojmë me të verdhat. Shtoni gjallërinë dhe lëngun e gjysmës së limonit, copat e manave dhe frutave, kremin e rrahur, 3 lugë verë të bardhë. Përzieni gjithçka me kujdes dhe vendoseni në enë. Vendosini në frigorifer për t’u ngurtësuar.
Hapi 13
Pure pjeshkat, luleshtrydhet dhe kivin e mbetura. Vendosni çdo lloj pureje në një tas të veçantë.
Hapi 14
Zhytni tavën e ëmbëlsirës së ngrirë në ujë të nxehtë për disa sekonda. Vendosni ëmbëlsirën në një pjatë. Vendosni manaferrat dhe purenë e frutave përreth me një lugë gjelle, duke alternuar mes tyre. Zbukurojeni ëmbëlsirën me manaferra të freskët dhe shërbejeni.
