A ju pëlqen prodhimet e detit? Përgatitni një darkë të shijshme romantike për tjetrin tuaj domethënës. Oriz shërbehet më mirë si pjatë e dytë.
Është e nevojshme
- Për marinadën:
- - Arti 1/4. kripë;
- - 2, 5 tbsp. lugë sheqer;
- - 2, 5 tbsp. l speca djegës;
- - 4 tbsp. ujë;
- Për kursin kryesor:
- - Arti 1/4. vaj ulliri;
- - 10 cm xhenxhefil;
- - 4 thelpinj hudhër;
- - 4 tsp Sahara
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni xhenxhefilin në një procesor ushqimi dhe copëtoni hudhrën me thikë. Përgatitni një tas të thellë dhe trazoni në të të gjithë përbërësit e nevojshëm për të bërë marinadën. Lëvizni përzierjen derisa të jetë e qetë.
Hapi 2
Vendosni karkalecat e qëruar në një tas dhe lëreni të ziejë në tavolinë për pak kohë. Skuqni xhenxhefilin dhe hudhrën e copëtuar në një tigan të nxehtë. Llokoçisni vazhdimisht përmbajtjen e tiganit dhe pas një minute shtoni sheqer në tigan.
Hapi 3
Duke e trazuar vazhdimisht, skuqni përzierjen derisa hudhra e artë e lehtë. Vendosni karkalecat në një kullesë dhe shtojini ato në tigan. Vazhdoni gatimin për 4 minuta, duke e trazuar vazhdimisht. Vendoseni pjatën e gatshme në një pjatë dhe shërbejeni.
