Byreku Lazy është perfekt për një darkë familjare të shtunën. Nuk është e vështirë për t'u bërë, dhe mbushja mund të jetë çdo kokrra të kuqe që mund të gjendet në vend.
Është e nevojshme
1 filxhan miell, 1 filxhan sheqer, 1 vezë, 1 lugë çaji pluhur pjekje, 100 gram gjalpë, 1 filxhan rrush pa fara të zezë ose të kuqe, 2 lugë niseshte, 1 lugë vaj vegjetal
Udhëzimet
Hapi 1
Lani rrush pa fara, hiqni këmbët dhe gjethet, thani me një peshqir letre.
Hapi 2
Shtoni niseshte në rrush pa fara dhe përzieni butësisht.
Hapi 3
Në një tas, bashkoni miellin, sheqerin dhe pluhurin pjekës. Shtoni vezën dhe rrihni mirë me një pirun.
Hapi 4
Lyejeni pjesën e poshtme të fletës së pjekjes me vaj perimesh dhe shtrijeni rrush pa fara në një shtresë të hollë. Hidhni përzierjen e miellit dhe vezëve sipër rrush pa fara.
Hapi 5
Shkrini gjalpin dhe derdhni brumin në një rrjedhë të hollë në një spirale.
Hapi 6
Piqni për 30 minuta në 175 gradë. Shërbejeni të ngrohtë me krem pana dhe akullore.
