Arrat kanë shumë acide yndyrore dhe lecitinë. Këto substanca parandalojnë aterosklerozën dhe ndihmojnë në sëmundjet e sistemit të tretjes dhe mëlçisë, sistemit nervor. Ju mund të bëni një pastë të shijshme dhe të shëndetshme nga arrat, e cila gjithashtu rekomandohet të përdoret për të rivendosur forcën dhe për të lehtësuar lodhjen.
Është e nevojshme
-
- 1 filxhan arra me lëvore
- 1 tufë majdanoz të freskët
- 3 tbsp ujë i zier i ftohtë;
- 0,5 gota salcë kosi;
- 0,5 tsp kripë
- 1 tbsp vaj perimesh;
- një e katërta lugë çaji piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni bërthamat e arrës në një fletë pjekje të pastër dhe të thatë dhe thani në furrë me nxehtësi mesatare. Hiqni fletën e pjekjes dhe ftohni arrat.
Hapi 2
Grini arrat me një blender ose procesor ushqimi derisa të zbuten. Në mungesë të kësaj teknike, ato mund të kalohen nëpër një mulli konvencionale të mishit ose të përplasen në një llaç.
Hapi 3
Vendosni masën e arrës në një tas, derdhni ujë të zier të ftohtë dhe përzieni. Shtoni kripë dhe piper të bluar në përzierje dhe përzieni derisa kripa të tretet plotësisht.
Hapi 4
Vendosni salcë kosi dhe vaj perimesh në pastën e arrave, përzieni tërësisht. Shtoni majdanozin e copëtuar imët. Provoni pate lajthie të gatshme dhe shkulni aromën duke shtuar njërin përbërës ose tjetrin sipas nevojës.
Hapi 5
Lëreni petën e përfunduar të qëndrojë në një vend të ngrohtë për një kohë, dhe më pas vendoseni në frigorifer. Shërbejeni të shpërndarë mbi bukë të zezë ose të bardhë. Ju gjithashtu mund të mbushni speca të ëmbël me pate lajthi, ose ta mbështjellni petën me gjethe lakre para se ta shërbeni.
