Çdo zonjë në prag të festave mbledh trurin e saj se si të befasojë të ftuarit. Provoi shumë opsione për Olivier, "pallto lesh" dhe unë dua diçka që është e shijshme, e shpejtë dhe e bukur … Ju thoni: "Nuk ndodh!" Dhe unë do të vërtetoj të kundërtën.
Është e nevojshme
- - Fileto pule (gji pa lëkurë) - 3 copë.
- - Kastravecat turshi - gjysmë kanaçe (750 g)
- - Majonezë
- - Kripë
- Për zbukurim (opsional):
- - Paketimet e ëmbëlsirave
- - konë pastë ose kavanoz kola
- - Ngjyrosje ushqimi portokalli ose e kuqe + e verdhë
- - furçë ëmbëlsirash
- - Një tufë lakore ose majdanoz
- - Vaj perimesh 1 tbsp. lugën.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlaj filetot, mbulo me ujë të ftohtë në mënyrë që uji të mbulojë plotësisht gjinjtë. Vendoseni në nxehtësi maksimale derisa të vlojë, hiqni shkumën, sezoni me kripë për shije dhe gatuajeni derisa të zbutet për 15 minuta, në nxehtësi mesatare. Kur të jeni gati për t’u ftohur, prerë secilin gjoks në mënyrë tërthore, rreth 3 cm secila dhe çmontoni atë në fibra me duar (sa më e hollë, aq më e butë sallata).
Hapi 2
Ndërsa gjinjtë janë duke zier, prerë kastravecat në kube 0,5 x 0,5 cm dhe dërgojini në tasin e sallatës. Pastaj shtoni atje gjinjtë dhe majonezën e përgatitur (rreth 150 gram). Mos kripë! Përzieni gjithçka tërësisht dhe freskët. Kënaqësia e shijes e garantuar!
Hapi 3
Shkrini brumin. Pritini për së gjati në shirita me gjerësi 1 cm, formoni flagelën, me të cilën mbështjellim konin. Nëse nuk ka kon, nuk keni nevojë ta blini atë me qëllim, të lani kanaçen e kolave, ta thani, të prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme me dhëmbë të rrumbullakët dhe të rrokullisni konin me diametrin e kërkuar.
Hapi 4
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, hollojeni disa pika ngjyrosje ushqimi me ujë të ftohtë të zier, pastroni me "karrota" dhe dërgojeni në furrë. Piqni sipas udhëzimeve në paketimin e brumit.
Hapi 5
Mbushni me sallatë me një lugë çaji pak para se ta shërbeni. Dekoroni majën e "karotës" me lakër ose majdanoz.
