Biskotat mund të mos ju shpëtojnë nga një hangover, por ato do të shkojnë me një zhurmë nga uria dhe çaji! Dhe quhet kështu sepse përfshin … Sidoqoftë, gjithçka do ta zbuloni vetë!
Është e nevojshme
- - turshi turshi (domate) 150 ml
- - 1 vezë
- - 50 g gjalpë (margarinë)
- - 50 g djathë gjysmë të fortë
- - 5 tsp majonezë
- - 0,5 tsp kripë
- - 0,5 tsp sodë
- - 2.5 gota miell
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë biskota djathi me shëllirë kastraveci (megjithëse mund të përdorni çdo shëllirë tjetër që ju pëlqen), ju duhen 50 g gjalpë (për ata që preferojnë produkte natyrore) ose grijini margarinë në një rende të trashë në një tas, ku do të më vonë gatuaj brumin. Derdhni 0,5 lugë çaji kripë këtu, vendosni majonezë, përzieni gjithçka plotësisht. Djathi duhet të grihet në rende të imët dhe më pas të përzihet me vezën në një tas të veçantë. Tani kjo masë e djathit me vezë duhet të transferohet në një tas me gjalpë dhe majonezë. Llokoçis përsëri derisa të qetë.
Hapi 2
Alsoshtë gjithashtu e nevojshme që veçmas të përzihet shëllirë me gjysmë lugë çaji sode, ndërsa procesi i shuarjes duhet të vazhdojë. Derdhni shëllirë që rezulton në përzierjen që kemi përgatitur. Tani duhet të shoshoni miellin, dhe pastaj gradualisht ta prezantoni dhe të gatuani brumin, sigurohuni që të gatuani mirë. Në këtë rast, brumi duhet të rezultojë elastik, i lakueshëm.
Hapi 3
Tjetra, duhet ta rrokullisni në një shtresë të trashë 0,5 centimetra dhe të prisni figurat duke përdorur kallëpe ose ndonjë formë arbitrare. Vendosni në një fletë pjekje dhe piqni biskotat në furrë në 180 gradë derisa të marrin një ngjyrë të artë.
