Supa me Tortilla pule është një pjatë e shkëlqyeshme e stilit meksikan!
Është e nevojshme
- - 1 litër lëng pule
- - 2 fileto të gjoksit të pulës
- - lëng nga 3 gëlqere
- P RER karburantin:
- - 4 tortilla
- - 1 tbsp. l vaj ulliri
- - 1 djegës jeshil të copëtuar imët
- 1/2 qepë të kuqe (prerë në unaza dhe pastaj secila unazë në 4 pjesë)
- - 2 domate të mëdha të prera imët (lëvore dhe farë)
- - një bandë cilantro (copëtuar imët)
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni lëngun në një tenxhere, vendosni pulën në të dhe vini të ziejë. Mbulojini dhe ziejini në zjarr të ngadaltë për rreth 20 minuta derisa të përfundojë mishi i pulës. Vendoseni pulën në një pjatë. Shtoni 150 ml ujë në supë, mbulojeni dhe mbajeni në zjarr të ngadaltë.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200 ° C. Brush tortillas me gjalpë në të dy anët, prerë në shirita dhe vendosni në një shtresë të vetme në një fletë pjekje. Piqni për rreth 10 minuta derisa të freskët.
Hapi 3
Prisni pulën imët dhe vendoseni në tas. Sipër hidhni tortilla, djegës, qepë, feta domateje dhe cilantro. Shtoni lëng gëlqereje në supë dhe shërbejeni në tas. Shërbejeni.
Ju bëftë mirë!
