Cheesecake është një ëmbëlsirë që përbëhet nga shtresa kryesore (biskota të grimcuara) dhe mbushja (mund të jetë shumë e larmishme). Dallimi midis kësaj recete dhe atyre standarde është se ne do të përgatisim mini-qumështorë - tortë me pjesë është shumë më e përshtatshme për të ngrënë, ato duken bukur në çdo tryezë. Përveç kësaj, ju nuk keni nevojë të shtypni cookies - ne do t'i përdorim ato në tërësinë e tyre.
Është e nevojshme
- - 650 g djathë krem;
- - një kuti me qumësht të kondensuar të zier;
- - 3 vezë;
- - 14 copë Biskota Oreo;
- - 5 tbsp. lugë sheqer kafe.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 140 gradë dhe filloni të përgatisni vetë përbërësit e nevojshëm.
Hapi 2
Merrni 14 gota kifle, secila me një cookie Oreo.
Hapi 3
Lëvizni djathin krem në temperaturën e dhomës derisa të zbutet me një shpejtësi mesatare të mikserit, shtoni qumësht të kondensuar të zier, sheqer kafe (do t'i japë mbushjes një aromë karamel). Lëvizni derisa të qetë.
Hapi 4
Tjetra, zvogëloni shpejtësinë e mikserit në minimum, shtoni vezë të papërpunuara një në një.
Hapi 5
Hidhni kremin që rezulton në hapëse cookie. Vendosni moulds në një fletë pjekje, derdh ujë të valë në të në një shtresë prej 1 centimetër. Vendoseni në furrë.
Hapi 6
Piqni mini cheesecakes në temperaturën e treguar për 15 minuta. Pastaj vendoseni në frigorifer pak dhe futeni në frigorifer për 2 orë. Më pas hiqni mini ëmbëlsirat nga format dhe shërbejeni me çaj.
