Për të bërë makarona të Pashkëve, ju duhet matzo, nëse e dëgjoni këtë fjalë për herë të parë, mos u shqetësoni - këto janë ëmbëlsira të bëra nga brumi që nuk kanë kaluar fermentimin, ato shiten në supermarkete të mëdha. Këto biskota janë perfekte për tryezën e Pashkëve.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- 3/4 filxhan thekon të thekur të bajames
- - 0,6 gota sheqer;
- - 0, 6 gota matzo;
- - 1 vezë pule;
- - gjysmë gotë gjalpë;
- - 2 tbsp. lugë të ndonjë reçeli;
- - kripë, ekstrakt vanilje, ekstrakt bajame.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini sheqerin, matçon, bajamet, kripën në një përpunues ushqimi në një gjendje të imët (jo deri sa të qetë!). Kalojeni në një tas, shtoni gjalpë të butë, vezë pule të rrahur, bajame dhe ekstrakte të vaniljes.
Hapi 2
Llokoçisni këtë masë, mbulojeni me fletë metalike, vendoseni në frigorifer për gjysmë ore - kjo kërkohet në mënyrë që biskotat të mos përhapen më vonë, por të marrin një formë ideale.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 4
Rrokulliset në topa të vegjël nga brumi, vendosni një të keqe.
Hapi 5
Në secilën top, bëni gërvishtje të vogla me gishtin tuaj, mbushni ato me reçel.
Hapi 6
Vendosni biskotat në furrë, piqni për 10-12 minuta - biskotat duhet të skuqen. Transferoni biskotat e Pashkëve në një pjatë, vendosini në frigorifer.
